ブログ | お好み焼き ゆうか | 尼崎市 お好み焼き 鉄板焼 広島風
営業時間
17:00~24:30(L.O)
定休日
毎週月曜日(月曜日が祭日の場合は翌日)
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ブログ記事一覧
2013.12.31
さらば2013
本日の朝で営業が終了し、ただ今大掃除が終わりました。2013年の業務終了です。 今年も1年ありがとうございました。たくさんの「いいね」感謝です。 年始は4日より営業させて頂きます。来年もどうぞよろしくお願いいたします! 良いお年をm(__)m a happy new year
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2013.12.26
抱負
クリスマスも終わり今年もあっという間に終わりに近づいてきましたね。年齢を重ねれば重ねるほどに1年が短く、時間が経つのが速く感じられる今日この頃。 どんどん1年が速くなるのは、大人になるにつれ色々な経験を積んで新鮮さや刺激が減ってしまうのからなのか、それともダラダラと同じ毎日を過ごしていて気がつけば時...
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2013.12.20
年末年始のご案内
今年ひそかに挑戦していた事があるんです。 毎年、正月の3日間と年に3、4回の連休を取ってゆっくりするんですけど、今年は正月に3日間の連休を取ってから1度も連休を取らずにやり抜きました!( ̄- ̄)ゞ 来年も頑張って突っ走ろうとは思いますけど、連休なしは思った以上にキツかった( ̄▽ ̄;) 年末年始のご...
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2013.12.13
メニュー
「営業時間」の他に15年前から大きく変更した事の1つに「メニュー」があります。 僕は自分の店を出店する前に東淀川駅前の「お好み焼きプラザ」という店に8年程勤めていたのですが、当時のプラザは景気も良く駅前という事もあり行列のできる人気店。メニューは、お好み焼き・焼きそば・ビール・チューハイ・ソフトドリ...
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2013.12.06
営業時間
15年間で大きく変更した事の一つに「営業時間」があります。 店をやり始めた時の営業時間は昼の11時30分から夜の22時までで、最初の3日間こそ忙しかったものの4日目からは閑古鳥。その状態が2週間ほど続き、従業員やその他への色々な支払いの事などを考えると何とかしなければという焦りが・・・。何か出来る事...
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2013.11.28
おかげさまで15 周年
皆様に支えられ11月21日に15年を迎える事が出来ました。ありがとうございます\(^o^)/ 27歳で店を始めたものの右も左もわからずで昼から朝まで営業しても赤字続き。そんな状態が5,6年も続き借金も膨らむばかり。サラ金にも手を出すような先の見えない自転車創業。もうダメなのかなっと思った事もありま...
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2013.11.21
酔っぱらい日記
T君に訪れた悲劇・・・ 先日、夜中の2時30分頃に閉店作業をしていると、頻繁に来店するS君が5年ぶりぐらいのT君を連れて来店。なんでも久しぶりにbarで再開し、barの支払いをS君の分もT君が。それなら僕のおごりでもう1軒行きましょう!っという事でT君がウチの店に連れて来たもよう。時間も時間なので...
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2013.11.14
阪神タイガース・オマリー打撃コーチ
阪神タイガースファンはイチバンや! 甲子園球場に駐車場はアリマセ〜ン! 阪神タイガース元4番オマリー氏が打撃コーチに就任!僕にはとても嬉しいニュースです。なぜなら現役引退後の阪神タイガース海外スカウト時代にはよく来店されていたのですが、阪神との契約が無くなってからはプッツリと来られていませんでした...
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2013.11.09
おでん
マスターです(^^)/ お待たせしました!朝晩寒くなってきたので本日より「おでん」始めます♪ 今年は味を大幅にリニューアル!利尻昆布とカツオの合わせダシに鶏肉と牛肉の旨味をプラスし仕上げに柚子を\(^o^)/世間を騒がせている食品偽装はしていません!(  ̄▽ ̄)ちゃんと利尻昆布を使っていますので御...
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