お昼ごはんに、手延べ素麺を作っている『なかぶ庵』へ

まず、工場にて素麺の作り方を勉強

普段何気なく食べていた素麺に、こんなにも工程があり、こだわりがあったなんて…

やっぱり粉もんはグルテン命

そして、引っ付いてしまっている麺を箸で分ける『箸分け体験』をし、生素麺を試食

初めて食べる生素麺は、今まで食べた素麺にはない食感で、ツルツルのモチモチ、麺に弾力があり美味しかった！

後日、送られてきた箸分け体験をした素麺

皆の顔やポーズを思い出しながら食べれば、より一層おいしく感じることは間違いない＼(^^)／

本日は定休日ですm(__)m